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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR山手線駒込駅の北東、線路沿い「地ビルⅢ」の1階にある。・店の外観:黒色を基調とした外観、黒色地の暖簾。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで6席ほどあり。・客数 :昼飯時、満席、自分の前に4人ほど。・店員 :調理の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :焼あごらーめん(950円)・丼着時間:待つこと16分ほどで着席、さらに待つこと6分ほどで丼着。・具 :豚叉焼(3枚)、ノリ(2枚)、ネギ。・麺 :太さランダム(普通の太さ~極太)、断面は楕円形で幅広のビロビロ、黄色、縮れ捻れ、モッチリムチムチした食感。・スープ :油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。食ってみると軽いトロミのある煮干し醤油味。出汁のベースは「あご」だろうが動物系の味もする感じで力強く旨い。卓上の酢を入れるとサッパリ感が加わり味がクッキリして更によし。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR山手線駒込駅の北東、線路沿い「地ビルⅢ」の1階にある。
・店の外観:黒色を基調とした外観、黒色地の暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで6席ほどあり。
・客数 :昼飯時、満席、自分の前に4人ほど。
・店員 :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :焼あごらーめん(950円)
・丼着時間:待つこと16分ほどで着席、さらに待つこと6分ほどで丼着。
・具 :豚叉焼(3枚)、ノリ(2枚)、ネギ。
・麺 :太さランダム(普通の太さ~極太)、断面は楕円形で幅広のビロビロ、黄色、縮れ捻れ、モッチリムチムチした食感。
・スープ :油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。食ってみると軽いトロミのある煮干し醤油味。出汁のベースは「あご」だろうが動物系の味もする感じで力強く旨い。卓上の酢を入れるとサッパリ感が加わり味がクッキリして更によし。
・その他 :
堪能した。