Item: 麺家 紫極 大泉学園店
Rating: 59
Author: やまぐち

59点

紫極は本店も大泉学園店も本家の武道家より味のブレが少なく、常に安定した濃厚スープを提供してくれるイメージがあり、近所にできたのも嬉しく月に何度か通っています。
普段は本当に美味しいのですが、今日は非常にお湯っぽい薄いスープ(スープを見ても薄いのがわかるほど)にカエシのしょっぱさが際立っており、珍しく美味しいとはとても言いがたい味でした。
武道家でも拝見したことのある店員さんがいたので安心して入ったのですが、こういうこともあるのですね。
ラーメンは安定した味を提供するのが難しいと聞くので、次回に期待したいと思います。

値段も非常にリーズナブルなのは嬉しいのですが、2000円くらいになっても構わないので安定しておいしいものが食べられたらなあと思います。