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連食として牡蠣そばをいただく。スープを啜ると最初はあますぎて牡蠣とは合わないなーと思ってましたが、真ん中にあった大根おろしを混ぜると丁度よい味わいになり、とても良いスープに仕上がりました。大ぶりな牡蠣も美味しくて満足(^^)スープが余計に甘かったのは味醂かな?そこらへんを少し調整すればもっと良くなると思いました。ごちそうさまでした♪
スープを啜ると最初はあますぎて牡蠣とは合わないなーと思ってましたが、真ん中にあった大根おろしを混ぜると丁度よい味わいになり、とても良いスープに仕上がりました。
大ぶりな牡蠣も美味しくて満足(^^)
スープが余計に甘かったのは味醂かな?
そこらへんを少し調整すればもっと良くなると思いました。
ごちそうさまでした♪