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2024/321:00前 天満付近で検索 22:00ごろまで開いてるコチラへ 調べてみると15ヶ月ぶりw少し悩んで超煮干を味玉肉増しでお願いする肉増しビジュアル、以前の肩ロースと思いきや炙りバラ？味玉は丼底にごろり鎮座変わらぬスープはエグミ？苦味？とは言えぬ煮干しの旨み満載 関西煮干しNo.1ではないかね セメント色とまではいかぬが茶濁したスープがたまらない麺は細の縮れ やや加水低めでスープとの絡みよし なんと旨い自家製麺なのか炙りの肉は香ばしく肉厚 味付けは特筆なし スープに埋もれたメンマや刻み玉ねぎもよき仕事 味玉の半熟具合も抜群次回は限定2004年式食べてみよう
maroto
YMK
Tamagooo
山田村小僧
八雲
21:00前 天満付近で検索 22:00ごろまで開いてるコチラへ 調べてみると15ヶ月ぶりw
少し悩んで超煮干を味玉肉増しでお願いする
肉増しビジュアル、以前の肩ロースと思いきや炙りバラ？
味玉は丼底にごろり鎮座
変わらぬスープはエグミ？苦味？とは言えぬ煮干しの旨み満載 関西煮干しNo.1ではないかね
セメント色とまではいかぬが茶濁したスープがたまらない
麺は細の縮れ やや加水低めでスープとの絡みよし なんと旨い自家製麺なのか
炙りの肉は香ばしく肉厚 味付けは特筆なし
スープに埋もれたメンマや刻み玉ねぎもよき仕事 味玉の半熟具合も抜群
次回は限定2004年式食べてみよう