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食べログTOP5000ランクインのこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：五反田駅 徒歩6分食べログ：3.69＜状況＞到着：12:07流れ：入店時に食券購入並び：店内満席で中待ち着丼：12:24前回は白だしそばを食べたのでこちらを選択。＜スープ＞じんわりと穏やかな貝出汁と背脂の甘味に塩分濃度ジャストなカエシと鶏の旨味が下支えした味わい。＜麺＞多加水でネチっと粘りのある手打ち太縮れ麺。＜チャーシュー＞豚肩ロースと豚バラと鶏ムネ。＜その他トッピング＞味玉、ワンタン、メンマ、三つ葉、アーリーレッド。手打ち麺の旨味を存分に堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
Max
モンゴルマン
ダスティ
jamira
タバサ
＜店舗情報＞
最寄駅：五反田駅 徒歩6分
食べログ：3.69
＜状況＞
到着：12:07
流れ：入店時に食券購入
並び：店内満席で中待ち
着丼：12:24
前回は白だしそばを食べたのでこちらを選択。
＜スープ＞
じんわりと穏やかな貝出汁と背脂の甘味に
塩分濃度ジャストなカエシと鶏の旨味が下支えした味わい。
＜麺＞
多加水でネチっと粘りのある手打ち太縮れ麺。
＜チャーシュー＞
豚肩ロースと豚バラと鶏ムネ。
＜その他トッピング＞
味玉、ワンタン、メンマ、三つ葉、アーリーレッド。
手打ち麺の旨味を存分に堪能できる一杯。
ご馳走様でした。