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「無化調ちゃーしゅーめん」@中華そば 水嶋の写真24/03/30の11時半ごろ訪問。先客5名、後客2名。
麺は細麺でスープとマッチしていました。
スープは優しい味わいに仕上がっています。
鶏系の出汁がやや効いています。
チャーシューは中判のものが5枚。
都度切りで、ヒーターで加熱してから提供されます。
やや獣臭さが残っていたのが残念です。
メンマは短めで歯ごたえがしっかりしていました。
海苔は3枚で、ナルトもついています。
卓上調味料はコショウのみ。
デフォルトでおにぎりがついています。
そのまま食べても美味しいですが、スープに浸しても美味しかったです。

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