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「【限定】麻婆つけ麺特盛(シビカラ)➕チーズ➕釜玉➕半ライス」@狼煙 〜NOROSHI〜の写真この日もモンさんとの麺活です
10時20分過ぎ到着するとタッチ差で先客2名
という事で待ちの3番手、4番手でした

並びは穏やか45分に後客来てから徐々に並び増え
開店時には10数名の並びだったでしょうか

お目当ての限定と釜玉用の50円券
それに合いそうなチーズと半ライスを購入します

麺の丼は大きいやつで良かった~~~!
前回、普通の丼でちょっと寂しかったんですよね💦
これだけでテンション⤴︎⤴︎なのに更に上がる状態に

なんとつけ汁の器が麺の器に入ってたんです!!!
コレマジぶち上げっす!アゲアゲっす!!!!!!
ナーナーナナナー ナナナー ナナナー
ナーナーナナナーバースミバー
バースミ バスミ バースミ バスミ バースミバスミ
バースミバー!!!

麺は自家製の中太な麺で本店のみの全粒粉入り
コチラの麺は安定して美味いっす!
釜玉バージョンなのでカエシと山椒が入ってて
そこに全卵(全卵か卵黄選べます)が混ざり
そのまま食べても十分美味しい仕様です
つけ汁との絡みもかなり良いですよ!

そして麺量はいつもより多めだなと700と予想
惜しい!予想を上回る750との事でした❤❤❤
半ライス頼んでたから700で間違いないだろう
そう思ってしまったのが引っ掛けでしたかね?
体感的に700はあるだろうなと思ったけど
まあ±50は想定内ですかね

玉ちゃんありがとうございます😊😭🙇‍♂️

つけ汁は狼煙の濃厚豚魚ベース
そこに麻婆豆腐系の味が加えてあります
今回は辛味と痺れを増して貰いました
分類その他ですが豚魚と言っても過言では無いかも

麻婆風の辛さがしっかりとありますが
旨みという名の甘みがより強調されています
上手く麻婆を表現出来てるかなとは思いますね!
かなりな高粘度なのでしっかりと麺に絡みまくり

この高粘度はひょっとしたら炙ってもらったチーズ
その影響も少なからずあるかなとは思います
ただスープがかなり多く、チーズ券1枚だったので
味わい的なチーズ効果はさほど感じませんでした

コチラのチャーシューは安定して美味いっす!
豆腐は結構入っていてしかもアーチーチーアーチー
つけ汁から出てくるのは湯気の出てる豆腐なので
火傷に気をつけなはれや!

そして最後は半ライスをたっぷりつけ汁にドボン
もうね、コレが反則級に美味いんだってばよ!
麻婆豆腐にはやはりライスっしょ🍚

最後にスープ割注いでお茶漬け風でフィニッシュ

美味しかったですね~!
現在、麻婆と坦々の限定(同額)をやっています
最近はゲリラ的に他の限定をリリースされており
その効果か、他店舗も限定積極的に出してきてます
特に浦和店は夜限定が多いけど色々とやってるので
各店舗のX(Twitter)は要チェックやで~~

という訳でこの日も大満足ぷふぁ

1度、レンチンで温めてくれてるのでアツアツ
ただ、レンチンの構成上か上の方と下の方で
温度のムラがあるので1度かき混ぜての提供の方が
食べ手には喜ぶかもしれません(➰〰➰)ノ

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 196件

コメント

Hola!
狼煙さんからのステラタウンでしたかー!かなりニアでしたねー!すれ違っているかも!?ご挨拶したかったです!笑

此方の麻婆つけ麺はめちゃくちゃ美味いですよねー!熱々の豆腐がまたいいんですよねぇ。狼煙の全粒粉自家製麺はそのままでも美味い!えっ?750っすか…つけ汁は麺丼に?さすがすぎます!

⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年3月31日 19:17

こんばんわです

んっ…美味しそうです。
麻婆豆腐は気になります。
麻婆豆腐はライスが一番合うと思います。
つけ汁の器はキングさん特別使用ではなかったですかね?
つけ麺なら私の限界は400です。
狼煙本店さんは必ず行きます😅

黄門チャマ | 2024年3月31日 20:14

戦闘力750

流石です

今週は、日曜日の試合の為に明日からトレーニング、減量します(笑)

虎ん黄色 | 2024年3月31日 20:54

キングさん こんばんは。
麻婆とは異次元な感じっす。麻婆豆腐は米派なのでw。久しぶりに狼煙さんでドノーマルの豚魚食べてみたい!今駐車場ないんでしたっけ?

キングさん、こんばんは。

麻婆はテンション爆上げいいんじゃない♪♪⤴︎⤴︎
I need you I want you 嗚呼 なんとゆう!?
狼煙をあげて気持ちも(´∀`∩)↑age↑
この前食べたことある店を通ったら…
つけ麺1,000g廃止になってて(´・ω・` u)↓sage↓でした💧‬

ひゃる | 2024年3月31日 21:34

こんばんは

麺特盛だと、半ライスがおちょこに盛った仏様に備えるご飯のようですね(^^;
偶然にも私の昨日の晩飯は麻婆豆腐でした。

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年3月31日 21:46

こんばんは。 
麻婆の限定も旨そうですね〜
丼ランクアップで750gはテンションアゲアゲですね。

kamepi- | 2024年3月31日 22:06

続いてどうも~!

連日のモンさんとのランデブーですね。
そして、コチラも安定の一杯で王様も大満足ですね~♪

バスの運転手 | 2024年3月31日 23:18

おはようございます^^
モンさんとのデートの頻度が上がってますね。
狼煙さんでこんな限定やっているんですね。
浦和も色々やっていそうなんですね。
チェックしてみます(*^-^*)

mocopapa | 2024年4月1日 05:54

おはようございます。
750gにご飯も!キングさんらしい食事になりましたね^^マーボーは普段あまり手を出さないですが、狼煙の濃厚つけ汁ベースなら美味しく食べられそうです♪二代目狼煙の担々麺とかは大台つけた記憶ありますし☆

poti | 2024年4月1日 08:16

こんにちは。

レンチンでむらができるほどボリューミー!。
麻婆豆腐にはやはりライスっしょ・・同感です。

glucose | 2024年4月1日 09:18

こんにちは
定期巡回のこちら定番ですね~辛みを追加してますね。
段々と辛さが物足りなくなってたのでは(笑)
特盛食べれちゃうのは裏山です😀

あひる会長 | 2024年4月1日 16:58

これまた、テンション上がりまくりましたねぇー!

おゆ | 2024年4月1日 21:54

こんにちは~
これならつけ汁の量が足らなくなるってことないですね!
ってか初めて見ましたよ~
ビジュアルから味わいの満足度からタマラン感じですね。

らーめんじじぃ | 2024年4月2日 12:18

こんばんは!

相変わらず、美味そうな麻婆ですなァ~
750も盛ってくれるなら、すり鉢にしてもらえばいいのに😁

こんばんは!
こちらでシビカラ麻婆とはめっちゃ旨そうですね。
今月は仕事で大宮方面に行く機会があるので久しぶりに狙ってみたいです😄

麺’s | 2024年4月3日 23:04

どもです!
巨大丼につけダレは麺丼で提供とは剛毅な1杯となりましたね
ここの豚魚ベースにシビからとかもうそんなんたまりませんよ。

さぴお | 2024年4月6日 05:18