はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

本日はコチラ(こいけのいえけい)さんに
お邪魔させて頂きました〜！
お昼時12時位に到着〜！外待ち1名様、先に食券を購入してから並ぶようですので一度入店して券売機で食券の購入です…チョッピリ悩み🤔(豚骨醤油ラーメン(並)+味付きネギ)のボタンをポチッ！^ ^ で外待ちの最後尾へ…….しばらく並んで、おっ邪魔っしま〜す٩( ᐛ )و 食券を渡す際(麺柔らかめ)でお願いしました〜 そして着席後ワクワク待ち(麺待ち)数分で……「おまちどうさま〜」 ご対麺〜 ！
お.い.し.そ〜！(*⁰▿⁰*)

私、難しいことは、わかりません。
味は私の個人的な感想です。

では、いっただっきま〜す。
まずスープを一口…….ニコリ！😊
ポツポツと軽く油が浮いた薄茶色い？スープは、まったり&まろやかな舌触りでその中に動物系(豚骨)等の良〜旨味を感じカエシとのバランスも良く塩味も私には丁度良い感じの豚骨醤油スープ…うっま♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

麺は中位の平打ちがかった縮れ麺！
ツルッとして喉越しも良く、モチッとした良〜食感でスープとの絡み具合も良い感じでした！^_^

上に盛り付けられたトッピングは！
レアチャーシュー、刻み玉ねぎ、青菜、海苔、別トッピングの(味付きネギ)これらの具材達も皆それぞれ良い味を出しスープと麺に良く合っているな〜と感じ…ま.い.う〜でした〜(o^^o)
特にレアチャーシューは柔らかくて食べやすく、別トッピングの(味付きネギ)も胡麻油？が香ばしく…美味しかったです♪( ◠‿◠ )

そして中盤〜終盤に、お楽しみの味変カスタム〜！です😁卓上の(ニンニク+胡椒)を多〜め‼️に入れて…(o^^o)う〜ん！あいますね〜！うっま！😃
で、あっと言う間にペロリと完食〜😊

定員さん方の接客もとても親切で気持ちが良く、のんびりと美味しく頂けました〜(๑ᴖ◡ᴖ๑)
ごちそうさまでした〜