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2024/3超久しぶりだ こちらの夜営業 最後に来たのは18年前ぐらい豚清湯に鯖を合わせた限定があるとのポストを見て興味津々 19時ごろ入店なんと白ごはんは売り切れ終了orz常連さん多く続々とやって来る 20年の歴史だ昼よりスローな提供 昼とは違い女将さんと常連さんの会話が弾む 10数分で着丼厚切りのレアチャーシューが圧巻のビジュアル かもじ葱に黒糖めんま想像以上に鯖が強い 醤油もよく効いている 豚清湯で鯖節を炊いたものかな これぞ鯖合わさる鶏油はやや少なめ、麺食堂88からのもの（大和肉鶏&黒さつま）自家製足踏み風の太麺はもちもち食感 普段の麺とは全く違うのが非常に楽しいいつもの薄切りレアチャが厚みをもって更にパワーアップ 味付けも抜群 白ごはんがないのが悔やまれる 葱やめんまも含めてバランスのいい完成度 スバラ昼ばかりじゃなくて時々ある夜の限定もまた来ないとなあ
maroto
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超久しぶりだ こちらの夜営業 最後に来たのは18年前ぐらい
豚清湯に鯖を合わせた限定があるとのポストを見て興味津々 19時ごろ入店
なんと白ごはんは売り切れ終了orz
常連さん多く続々とやって来る 20年の歴史だ
昼よりスローな提供 昼とは違い女将さんと常連さんの会話が弾む 10数分で着丼
厚切りのレアチャーシューが圧巻のビジュアル かもじ葱に黒糖めんま
想像以上に鯖が強い 醤油もよく効いている
豚清湯で鯖節を炊いたものかな これぞ鯖
合わさる鶏油はやや少なめ、麺食堂88からのもの（大和肉鶏&黒さつま）
自家製足踏み風の太麺はもちもち食感 普段の麺とは全く違うのが非常に楽しい
いつもの薄切りレアチャが厚みをもって更にパワーアップ 味付けも抜群 白ごはんがないのが悔やまれる 葱やめんまも含めてバランスのいい完成度 スバラ
昼ばかりじゃなくて時々ある夜の限定もまた来ないとなあ