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「魚介白湯ラーメン 890円」@麺屋 鳳の写真2024/3/31(日)〈昼〉
ラーメンWalkerのラーメン一杯500円券があったので、牛久の鳳さんに久しぶりの訪問。たしか前回は開店して間もない頃だったはず。

日曜の正午前だったが先客なし。スタッフに小券を見せると、『券売機で500円のお子様ラーメンを買って好きなラーメンを選んでください』とのことだったので魚介白湯を選択。

スープは濃厚で深みがあるが、麺はヒモ麺でややもそもそ感あり。
メンマは穂先を使っていてGoodだが、チャーシューは極薄切りなのに嚙み切れない。
うーん、なんか残念な印象が残るなぁ。

ご馳走様です。

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