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「ちゃんぽん   1100円」@長崎街道の写真4月2日       13時08分       2024年         60杯目

初来店 そしてやっとデータベース初めて5年半で700店舗達成です
どちらかと言うとリピーター気質なので1000店舗はまだまだかかりますね

ずっと食べたかったこちらへ久しぶりの平日の13時休憩だったので職場から速歩きで徒歩10分かからないくらいで到着

お店は夜は居酒屋のようで昼はちゃんぽんと皿うどんのみを提供

席は8割ほど埋まっていて、空いたカウンター席に案内され若い男性店員に表題を口頭注文

狭い厨房には私より歳上のご主人が常に鉄鍋で炒めていて腱鞘炎にならないか心配になるレベルです

周りのサラリーマンをみるとちゃんぽんと皿うどん半々くらいです

後客も多数で人気ありますね

お客さんが入店するとメニューは2種類のみで、直ぐ鉄鍋で炒めているよで素早い提供の4分で回転率もかなり良いお店です

スープは豚骨の旨味はしっかりあって塩の塩梅は少し強めですが美味しく人気なのも頷けます

麺は中太ストレート150グラムくらいのめちゃくちゃ柔らかめに茹でていてもう少し固くてもいいかなと

炒めトッピングは豚肉、かまぼ、小海老、キクラゲ、キャベツ、もやし、人参、椎茸で炒め具合もちょうど良くこれならば皿うどんも食べに来たい美味しさでした

お腹も減っていたのでペロリとスープまで綺麗に完食

これで新橋周辺の絶対に食べたい未訪問の残りのお店も少なくなりました

満足度の高い良い麺活となりました

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

700店舗達成おめでとうございます🙇‍♀️🙇‍♀️
ワタシもリピ体質ですが、タッツーさんも相当なものですね😄💦
アニバーサリーは、大満足の長崎テイストだったようで何よりです︎︎👍︎︎👍︎︎👍

あたと_13号 | 2024年4月6日 01:31

タッツーさん、
ここは行きたいと思っていながら結局行けずじまいでした。
麺はもう少しコシがあったほうが嬉しいですね。

まなけん | 2024年4月6日 06:48

おはようございます。
700店舗達成おめでとうございます。
メニューを2つに絞ると、確かに回転早くなりそうですね。時間に縛られるサラリーマンにはありがたい店ですね。

いたのーじ | 2024年4月6日 06:53

700店レビューおめでとうございます。
チャンポンの美味しい店は貴重ですね。
ここも機会があれば行ってみます。

RAMENOID | 2024年4月6日 06:59

700anniversary

リピーター率◎

AREでも!?

虎ん黄色 | 2024年4月6日 07:41

㊗️700店舗!
ここ旨いですよね
以前の会社にいた頃は港区だったので利用してました
たまに急に食いたくなるのが
ちゃんぽんですー

おはようございます。
700店舗おめでとうございます☆私もリピートが多いので、10年以上RDBやってますが、店舗数は少なめですよ🤣

poti | 2024年4月6日 08:48

タッツーさん、700店舗おめでとうございます!
新しい職場に移っての開拓も順調に進んでますねぇ〜それがそれで嬉しいやら悲しいならなんでしょうね。チャンポンって柔麺のお店ありますが、アレはアレで許される気がしてしまいます。

ゴブリン | 2024年4月6日 08:49

こんにちは。

700店舗達成おめでとうございます(^^)/。
自分も昨日はチャンポン頂きましたが海鮮入っていなくて不完全燃焼でした。

glucose | 2024年4月6日 09:18

こんにちは!
700店舗達成おめでとうございます。
昼はちゃんぽんと皿うどんのみで混んでいるなら
しっかり新橋界隈サラリーマンの胃袋を掴んでいる感じ?ですね~

eddie | 2024年4月6日 09:42

㊗️700店舗㊗︎

夜は長崎料理で呑めるお店の様ですね。

私の474店舗よりも、遥かに多いですよ。

おゆ | 2024年4月6日 10:09

タッツーさん、おはようございます。
祝700店舗RV🎉
私には一生かけても無理ですね💧
ちゃんぽんは炒め野菜の旨味も詰まっていて間違いないですよね。
皿うどんは100%グレると思いますが(笑)

ケーン | 2024年4月6日 10:17

こんにちは。
長崎ちゃんぽん、旨そうですね~
700店舗レビューを祝う、よい一杯だったようですね。

jim | 2024年4月6日 13:23

☆★☆㊗700店舗★☆★
おめでとうございます!!!
ちゃんぽん、皿うどん大好きです。
ここもBMしてますがまだ未訪。
今日のように涼しいとさらに美味しいですね。
夜は飲めるようなのでそれも良いかも🍺

mocopapa | 2024年4月6日 15:24

㊗700店舗レビュー、おめでとうございます。

近くにちゃんぽん屋があるのはいいですね。
食べたくなりましたよ!

やっぱりネコが好き | 2024年4月6日 16:24

㊗700店舗🎉
ずいぶんと昔ですが、2度くらい食べてますよ。
最近ちゃんぽんで彷徨ってましたが
ここがありましたね。

川崎のタッツーさん、こんにちは。

700店舗おめでとうございます👏👏
自分は約8年でまだ500店舗ちょいですからリピーター気質濃いめですщ(・д・´щ)コイヤ
ちゃんぽん最後に食べたのも憶えてないので何処かで食べたいかなと思ったり思わなかったりしています!?

ひゃる | 2024年4月7日 12:05

700店舗採点乙です。

ここ新橋のお店ですよね。
昼夜何度かお邪魔しましたが、
雰囲気含め好きなお店の一つです。

YMK | 2024年4月9日 08:46

長崎ちゃんぽんは、麺が柔らかくてナンボじゃないですか!
このお店含め食べ歩きして、唐灰汁麺ならではの食感に嵌って下さい!さあ、嵌りましょう! w
全国的にはリンガーハットの影響もあって、硬い麺の方が浸透してる気がしますが…w

Dr.KOTO | 2024年4月10日 09:54