3/20（水）11：40　

店はラーメンの提供口と注文口がいっしょで、注文口で先に食券を購入し、提供口の前に並ぶスタイル。客席はオープンスペースにおかれており、フードコートスタイル。

西八王子で100円ラーメンを提供していた満福亭のオマージュで、めだかやドットコムという会社が運営している。その社長が何かのインタビューで、100円で提供していけるように出汁は取らず、調味料で味付けをしている、と話していた。

実際すすると、ほんのりとしたコクと甘さが広がるスープで、厚みはないが、価格が価格なので想定内。なんとなくラーメンスープらしくはなっている。

麺は自家製という太麺ほぼストレート。ソフトな噛みはじめでも、そこそこ腰を感じる歯ごたえで、原価のほとんどはこの麺では、と思わせるしっかりした造りのもの。

具は、刻み葱。小さな海苔。細いメンマが一本。チャーシューも薄い切片が一切れ。なると。

子供がお小遣いで食べられるようにというのが、100円ラーメンを八王子に復活させた理由の一つのようなので、その心意気を応援したい。