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オープン直後は長蛇の列で諦めていました。本日13時過ぎごろはそうでもなく先に食券を購入し4人目に並び。厨房からあと10杯ほどと聞こえて来たのでもしかしたら昼時は混雑していたのかもしれません。1ロット三杯程度作っている様で、それほど待たずに出来上がりました。受付でラーメンを受け取り広場のテントの下で食しました。出汁を取らずに三大うま味成分を掛け合わせたと言うスープは、醤油感は強くなく旨味というか少し甘みを感じるタイプです。麺は少し太めで割と弾力があります。そうそうサイドメニューのネギとニンニクの薬味が乗ったライス（¥150）もline upされていました。長く続いてくれる事を祈るばかりです。
sam
流星
パットの星☆彡
なまえ
ビバ三多摩
ratomen
本日13時過ぎごろはそうでもなく先に食券を購入し4人目に並び。
厨房からあと10杯ほどと聞こえて来たのでもしかしたら昼時は混雑していたのかもしれません。
1ロット三杯程度作っている様で、それほど待たずに出来上がりました。
受付でラーメンを受け取り広場のテントの下で食しました。
出汁を取らずに三大うま味成分を掛け合わせたと言うスープは、醤油感は強くなく旨味というか少し甘みを感じるタイプです。
麺は少し太めで割と弾力があります。
そうそうサイドメニューのネギとニンニクの薬味が乗ったライス（¥150）もline upされていました。
長く続いてくれる事を祈るばかりです。