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「油そば 特盛 ¥880」@新潟油そば 柿川亭 八王子北口店の写真新店オープンとのことで開店5日目に訪問。
平日の11:40で先客1名。
券売機にてトッピングなしの特盛の食券を購入しカウンターへ。
5分程度で配膳されました。
かなり太めの麺に、トッピングは刻み海苔・ネギ・チャーシュー・メンマ。
麺量は並150gに対して、特盛で300gとの事。
店内に掲示された食べ方には「初めに酢とラー油をかける」と説明されてはいますが、油そばに酢はあまり好みでないため
混ぜてからそのまま味を確認しラー油をぐるぐるとたっぷりかけます。
余計な味変をせずラー油のみでバッチリです❗️
好みのタイプの油そばでひと安心。
食べ終わってもお客さんが来なかったので少し心配ですが、定着して欲しいお店です。

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