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コメント
こんばんわ～♪
やはり煮干しも気に入った様ですね～♪
煮干しも結構濃い出汁で、エグミの出る少し手前かと思います。
具材の味付けは薄めだけど煮干しそばには良いかと思えます。
ただつけ麺にはもう少し濃い味付けのチャーシューが好ましいですね。
voice50 | 2009年6月18日 23:29もいっちょ、こんちわ＾＾
ココの煮干しは食べてみたいんです。
く～～、羨ましいｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年6月19日 08:57voiceさん、
こんばんはー！
ここの煮干そばも気に入りましたよ～♪ Ｏ(≧▽≦)Ｏ
＞煮干しも結構濃い出汁で、エグミの出る少し手前かと思います。
家の近所のこ○つの煮干そばの方は、煮干臭が異様に強くて、
苦味の出るにぼしの頭やハラワタ部分などからでるエグい風味が
かなり強いと思いますよ。
まるまるさん、
どーもです。
お先に頂いちゃいました～よ～ん♪ ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉ
麺’s | 2009年6月19日 20:39
子供が煮干しそばを食べたんで横から少し頂きました。
見た目はあっさり系のしょうゆラーメンですね。
まずは、スープから一口。
うん！口の中に煮干しの香りが広がります。
結構ニボニボしてますが、以前食べた他店の煮干そばのようなエグミを感じ程ではないですね。美味しいです。
麺は、細麺のストレートでスープの絡みもいいですね♪
食べやすいですね。
具は、かいわれ、刻みネギ、メンマ、なると柔らかチャーシュー
全体的に味は薄い方かな？
最後にスープ飲ませて欲しかったんですが、子供が最後まで飲み干してしまいました。
らーめんとつけめんの両方頂きましたが、個人的にはやはりつけめんの方が好きですね。
美味しいらーめんご馳走様でした。