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コメント
ケーンさん、おはようございます。
５００ｇいいですね～。ラーメンだと私にはムリですがつけ麺だといけちゃうから不思議です。スープの絡みが良さそうな麺ですね。
硬め濃いめ | 2024年4月6日 08:05ケーンさん、おはようございます。
かなりのボリュームとサービスですね。
店主さんが気さくな方と言うのも好感持てますね。
次は2キロチャレンジですね(笑)。
麵活お疲れ様でした。
いぜず | 2024年4月6日 08:14おっと！大台ですか。
豚魚の店ということでスルーしてたんですが、これは気になります。
機会があれば。
RAMENOID | 2024年4月6日 08:22こんにちは！
変に甘さやくどさの無い魚介豚骨をしっかり味わえるスープな印象で
お替りできるのはスープの減りを気にせずジャブジャブ絡められていいですね～
eddie | 2024年4月6日 09:59硬め濃いめさん、こんにちは。
事前に麺が美味しいと聞いていたので増しました。
この麺なら量少なめだと後悔しますよ(笑)
ケーン | 2024年4月6日 10:44いぜずさん、こんにちは。
2キロチャレンジはあの方々がチャレンジしてくれますよ。きっと✋
麺量300gまで同額サービスもよいですね。
ケーン | 2024年4月6日 10:46RAMENOIDさん、こんにちは。
麺が私の好みだったのとスープ無料お替りなのも気に入りました。
チャーシュー丼があれば更に評価アップしていたかもしれません✋
ケーン | 2024年4月6日 10:49eddieさん、こんにちは。
スープの減りを気にせず食べれる。
これ大事ですよね。
スープお替りしても飽きずに最後までたべれましたよ。
ケーン | 2024年4月6日 10:53ケーンさん、
僕も行きましたが、ここはレベル高いですよね。
納得の大台評価です。
まなけん | 2024年4月6日 20:06ケーンさん、こんばんは。
下丸子周辺は本当に増えましたよね。
麺がめっちゃ美味しそうです！
オーガス | 2024年4月6日 21:02まなけんさん、こんばんは。
食べに来る価値ありの一杯堪能てきました✋
ほんと美味しいですね。
並ばずに食べれるのも穴場的にいいですね。
ケーン | 2024年4月6日 22:47オーガスさん、こんばんは。
この店以外の人気店は営業時間的にかなりハードルが高いので訪問は難しそうですが💧
次回のつけ麺はオーガスさんオススメのお店に行きたいと思っています✋
ケーン | 2024年4月6日 22:49ケーンさん、こんにちは。
最近よく聞く店です。
なにか自分はおよびじゃないのでは( 'ω')?
そう思っていましたが…
なかなかレベルが高いようで迷いますね(。-`ω´-)ﾝｰ
ひゃる | 2024年4月7日 11:33ひゃるさん、こんにちは。
有料ですが無限麺増し出来ますよ✋(笑)
営業時間的にハードル高いですかね!?
ケーン | 2024年4月7日 13:05こちらは私も予想以上に満足した良い豚魚のお店でしたね☺️
チャーシューもかなり美味しく麺も当日に製麺しているとの事で年内に再訪する予定ですよ👍
川崎のタッツー | 2024年4月9日 11:30タッツーさん、こんばんは。
タッツーさんのレビューにも触発されて行きましたが満足出来ましたよ✋
麺は当日製麺ですか!?
チャーシュー丼や辛いつけ麺も食べたいので再訪はしたいですね。
ケーン | 2024年4月9日 19:54
最近一気にレベルの高いお店が増えてきた下丸子。
その中でも割とハードル低めのつけ麺のお店。
コメント仲間もこぞって高評価なのでかなり期待しての訪問です。
店に着くとちょうど客が店から出てきたので、入れ替わりで店内へ。
今回の目的はつけ麺とチャーシュー丼。
でもチャーシュー丼は既に販売停止となっていたのでつけ麺特盛(1050)のみ購入し、席へ案内される。
店主1名での切り盛り。
とても気さくな方ですね。
事前にXをチェックしていたら麺増しで2kgの写真をアップしている強者がいたのでもしやと思い、麺増し可能かと聞いたら100g100円で現金対応可能とのことで後から100g麺増しをお願いした。
間もなくして着丼。
提供時、スープ足りなかったら言って下さいと有り難いお言葉も。
これで気にせずドブ漬け出来る〜♪
特盛以上ならお替り出来るのかな!?🤔
まずは麺のみで味わう。
お〜、これこれ。
しっかりと水で締められたつやつやしたストレート麺は弾力と喉越し、小麦の風味もよく、つけ麺だけでも食べていて幸せな気持ちになる♪
チャーシューは一枚で旨味もあるが味付け濃いめなのでこれと麺だけで食べても十分旨い。
次にスープにドブ漬けして味わう。
濃厚な魚介豚骨スープ。
粘度はそこまで高くないが麺の絡みもよく、甘さやクドさはあまりないので食べやすいですね。
他の方の言葉を借りると、豚骨、鶏ガラ、背脂、野菜、煮干し、鯖節を長時間煮込んだスープとのこと。
スープの具はネギとメンマ。
脇役であまり目立ちはしないがないと寂しいかな。
麺が残り100gぐらいになった所でスープがなくなったのでスープのお替りを少しでお願いすると最初の配膳時と同じ量のスープが入った丼が別で届く💧
ネギも入っておりサービス満点です。
麺はすぐになりスープが結構残ってしまった。
お客さんがいなければ、替え玉ももしかしたら対応してくれそうな気もしたが中待ちも発生していたので残りはスープ割して完飲完食。
久しぶりのつけ麺ということもありいつも以上に大満足でした。
堪能した。
帰り際、少し店主に話を聞くとチャーシュー丼は人気なので18時前には完売。雨の日なら19時ぐらいまで残っているかもとのこと。