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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR相模線上溝駅の南西、「まつり通り」沿いにある。・店の外観:和風な外観、黄色地にカラフル文字の看板、紺色の暖簾、メニューの立て看板。・駐車場 :2台分ほどあり。・席 :カウンター・座敷で約15席ほどあり。・客数 :昼飯時、自分以外に6人ほど。・店員 :調理の男性1人、接客の女性1人。・注文方法:卓前に貼られたメニューから選択して注文。・注文品 :ミニ次郎 らーめん(600円)・丼着時間:待つこと14分ほどで丼着。・具 :豚叉焼(2枚)、背脂、茹で野菜(モヤシ、キャベツ)、鰹節、ニンニク、味玉(半分)。・麺 :太、断面は角が落ちた長方形、くすんだ黄色、縮れ捻れ、ワシワシした食感。・スープ :油がたっぷり浮いた黒色みがかった赤色。食ってみると醤油味。出汁のベースはよくわからなかったが醤油がストレートに効いてチョッとしょっぱめ。・その他 :堪能した。
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・店の場所:JR相模線上溝駅の南西、「まつり通り」沿いにある。
・店の外観:和風な外観、黄色地にカラフル文字の看板、紺色の暖簾、メニューの立て看板。
・駐車場 :2台分ほどあり。
・席 :カウンター・座敷で約15席ほどあり。
・客数 :昼飯時、自分以外に6人ほど。
・店員 :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:卓前に貼られたメニューから選択して注文。
・注文品 :ミニ次郎 らーめん(600円)
・丼着時間:待つこと14分ほどで丼着。
・具 :豚叉焼(2枚)、背脂、茹で野菜(モヤシ、キャベツ)、鰹節、ニンニク、味玉(半分)。
・麺 :太、断面は角が落ちた長方形、くすんだ黄色、縮れ捻れ、ワシワシした食感。
・スープ :油がたっぷり浮いた黒色みがかった赤色。食ってみると醤油味。出汁のベースはよくわからなかったが醤油がストレートに効いてチョッとしょっぱめ。
・その他 :
堪能した。