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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：都営三田線白山駅の北、「旧白山通り」沿いにある。・店の外観：茶色地に黒色の文字看板、メニューの立て看板・垂れ幕・窓に貼られたポスター。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで約６０席ほどあり。・客数 ：昼飯時、自分以外に１８人ほど。・店員 ：調理場は見えなかった。接客の男性１人女性１人。・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。・注文品 ：コク旨ちゃんぽん（７１０円）・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。・具 ：炒め野菜（キャベツ、モヤシ、タマネギ、ニンジン、コーン、かまぼこ、豚肉）。別皿に辛味ダレ。・麺 ：普通の太さ、断面は正方形、黄色、縮れ、ムチムチプリプリした食感。・スープ ：油がキラキラ浮いた濃い濁りのある茶色みがかった黄色。食ってみるとちゃんぽん味。出汁のベースは動物系な感じでマイルドでイケてる。魚介系も入っているのかな。・その他 ：堪能した。
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ひぐま
・店の場所：都営三田線白山駅の北、「旧白山通り」沿いにある。
・店の外観：茶色地に黒色の文字看板、メニューの立て看板・垂れ幕・窓に貼られたポスター。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで約６０席ほどあり。
・客数 ：昼飯時、自分以外に１８人ほど。
・店員 ：調理場は見えなかった。接客の男性１人女性１人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品 ：コク旨ちゃんぽん（７１０円）
・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。
・具 ：炒め野菜（キャベツ、モヤシ、タマネギ、ニンジン、コーン、かまぼこ、豚肉）。別皿に辛味ダレ。
・麺 ：普通の太さ、断面は正方形、黄色、縮れ、ムチムチプリプリした食感。
・スープ ：油がキラキラ浮いた濃い濁りのある茶色みがかった黄色。食ってみるとちゃんぽん味。出汁のベースは動物系な感じでマイルドでイケてる。魚介系も入っているのかな。
・その他 ：
堪能した。