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4月某火曜日の20時台、先客4人くらいでカウンターはまだ余裕あり、すんなり入れました。今回はらーめん並(300g)に豚増し(+3枚)で。コールはヤサイ増しのみ。約6分くらいでご対麺。いつものように山盛のヤサイ1/4(ほぼモヤシ)をスープに浸しながら食べ進め、垣間見える麺を引っ張り出しながら食べます。結構な確率でスープが跳ねますので気になる方は給水器(セルフ)脇に紙エプロンがあるので利用推奨。ヤサイはシャキシャキ、麺(太縮れワシワシのオーション)は伸びにくく歯ごたえあります。ヤサイ半分、麺を1/3食べたところで、卓上の唐花(特製唐辛子)+カウンター上の刻みニンニクを好みで入れると更においしくなります。卓上にはラーメンのタレ(カエシ)、ブラックペッパー、お酢もあって、色々試しながら好みを探るのも一興ですね。昨年の秋以降スープがスッキリしている事が多い印象、個人的には好みですね。
くまじろう
ちは
オーガス
ราเมนความรัก 
今回はらーめん並(300g)に豚増し(+3枚)で。
コールはヤサイ増しのみ。約6分くらいでご対麺。
いつものように山盛のヤサイ1/4(ほぼモヤシ)をスープに浸しながら食べ進め、垣間見える麺を引っ張り出しながら食べます。結構な確率でスープが跳ねますので気になる方は給水器(セルフ)脇に紙エプロンがあるので利用推奨。ヤサイはシャキシャキ、麺(太縮れワシワシのオーション)は伸びにくく歯ごたえあります。
ヤサイ半分、麺を1/3食べたところで、卓上の唐花(特製唐辛子)+カウンター上の刻みニンニクを好みで入れると更においしくなります。
卓上にはラーメンのタレ(カエシ)、ブラックペッパー、お酢もあって、色々試しながら好みを探るのも一興ですね。
昨年の秋以降スープがスッキリしている事が多い印象、個人的には好みですね。