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ラーメン濃厚(880円)を、ニンニクで。スープは、ずっしりとした口当たり。濃厚とあるが、どろっとしたタイプではない。カエシは卓上設置。麺は、ぶりんぶりんの手揉み太麺。この麺がただものではない。汁なしにもめちゃくちゃ合いそう。このお店の主役はこの麺に決まり。野菜は、もやし率高め。ノーコールでもなかなかの盛り。豚は、大きめのバラが一つ。ちなみにラーメンめじ 武蔵小杉店からの連食。ラーメンの食べ歩きは20年くらいになるが、二郎系の連食は初。不安でしたが、終えてみればなんて事はない。余裕。
千年さん、こんばんは。 なかなかパワフルな麺のようですね。 下丸子なら比較的訪問しやすいので、今度下丸子へ行った時位試してみたいです。
ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます😊 昼時の訪問でしたが、並びもなく、店主らしき方の接客も良かったですよ😁
千年
赤
麺スタ
かっぱ
たか
saima
85点
85点
75点
80点
80点
スープは、ずっしりとした口当たり。濃厚とあるが、どろっとしたタイプではない。カエシは卓上設置。
麺は、ぶりんぶりんの手揉み太麺。この麺がただものではない。汁なしにもめちゃくちゃ合いそう。このお店の主役はこの麺に決まり。
野菜は、もやし率高め。ノーコールでもなかなかの盛り。
豚は、大きめのバラが一つ。
ちなみにラーメンめじ 武蔵小杉店からの連食。ラーメンの食べ歩きは20年くらいになるが、二郎系の連食は初。不安でしたが、終えてみればなんて事はない。余裕。