この日は、午前中で浦和のオフィスで仕事を終え、お昼を大宮で…。
　実は、浦和で行きたいところがあったんだけど、月曜日休み。
　そうとなりゃあ、替え玉が楽しめる博多系豚骨に行っちゃいましょうよ。
　ここ、「福の軒」、「特製」と付く豚骨ラメーンが、なっ、なんと580円でっせ！
　あの巨大な某チェーン店●●堂に比べると、遥かにこっちの方が美味しくてコスパもいいです。
　スープの好みでは、醤油→味噌→豚骨→塩なんだけど、あの極細麺の豚骨ラーメン、最近は醤油と並ぶ勢いで、我がラーメンランキングでは急上昇中なのです。
　「ハリガネ」にぞっこん！

　麺は、加水率の低い細ストレート麺です。
　典型的な博多ラーメンの麺です。
　ポソパツ食感で、仄（ほの）かに小麦粉の味がします。
　スープとの馴染みもよく、豚骨スープを身に纏（まと）い、余韻を残しつつ、するするっと喉元を通り過ぎていきます。

　ベーススープは、見た目に比し、コクがあるけど、あっさりしたスープに仕上がってます。
　乳化度は高そうだけど、獣臭もなく、万人受けする飲みやすさ。
　豚骨スタンダードな美味しさです。思わず完飲したくなる衝動に駆られた…。

　具は、　チャーシュー、木耳、青ねぎです。
チャースは、でっかくて超トロホロなバラ肉。
　口に含むと、（はなか）儚く溶けてしまうような食感。
　この美味しさは、値段との折り合い以上のもの。
　博多ラーメンっぽくて好感が持てます。

　この値段でこのクオリティは凄いと思います。
　デフォ豚骨なんか580円でっせ。
　トッピーしたり、味変をつけるとお高くなるけど…。
　ＮＲＥの駅そばにしようか迷ったけど、こちらで正解だった。
　あちらの高額誘導商品より遥かに良心的だと思いました。