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こちらも随分と久々の訪問です。リニューアル後は初なので軽く20年いや下手をすれば30年以上ぶりか？その昔は店の入口が甲州街道の方に向いていた気がするが定かではない。店名を冠したこの品のスープですが他のサイトのレビューに複数ある通り確かに味のベースが悩ましい、お店の公式発表では醬油との事だがその中に結構味噌の感じを覚えるのは何故か？いずれにせよなかなか魅力的な味で惜しむらくはやや温度が低いかなと。追加したねぎ以外の基本の具も充実、140gとは思えない充分な量を誇る麺、これもまた大変好ましい1杯と思える。
ビバ三多摩
ハルト
Kasiramoji-F
チャーミー
カナキン
けーやん
リニューアル後は初なので軽く20年
いや下手をすれば30年以上ぶりか？
その昔は店の入口が甲州街道の方に
向いていた気がするが定かではない。
店名を冠したこの品のスープですが
他のサイトのレビューに複数ある通り
確かに味のベースが悩ましい、お店の
公式発表では醬油との事だがその中に
結構味噌の感じを覚えるのは何故か？
いずれにせよなかなか魅力的な味で
惜しむらくはやや温度が低いかなと。
追加したねぎ以外の基本の具も充実、
140gとは思えない充分な量を誇る麺、
これもまた大変好ましい1杯と思える。