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６月１７日（水）１９時頃訪問。今週も仙台で仕事があり、自家へ向かう前に夕食です。先週は定休日だったので、再度チャレンジです。以前訪問したときに味噌ラーメンを食べたのですが、店主からテールラーメンがお勧めと聞いたので、テールラーメンを注文。国分町の牛タンで有名な“太助”の大将に、テールスープでラーメンを作ったらと勧められ、メニューにしたとの事です。ラーメンが到着し、スープを一口。テールスープです。こちらのお店で味噌ラーメンを食べた“あっ！”さんが想像がつく味と言っていましたが、その通りだと思います。自分としては、いい意味で裏切ってほしかったです。でも、以前自分がこの町に住んでいた頃、この場所にあった“熊っ子”のラーメンよりは美味いと思います。しいて言うと、このスープでやるなら、麺はもう少し細くし、白髪ネギに一工夫あってもいいかなと思います。これからも地元に愛されるアヤシのラーメンになってほしいです。
レポートに登場させて頂き、恐縮です。 牛タンが、どこで食べても旨い様に、 テールスープも、どこで食べても旨いかと．．．ｗ まぁ、基本、出汁＆塩味ですからねぇ これからも仙台のＲＤＢを盛り上げていければと 思います！何卒よろしくお願いします！
ayashi
けＮぢ
nga
南幌
いくたん
あかいら！
今週も仙台で仕事があり、自家へ向かう前に夕食です。
先週は定休日だったので、再度チャレンジです。
以前訪問したときに味噌ラーメンを食べたのですが、店主からテールラーメンがお勧めと聞いたので、テールラーメンを注文。
国分町の牛タンで有名な“太助”の大将に、テールスープでラーメンを作ったらと勧められ、メニューにしたとの事です。
ラーメンが到着し、スープを一口。
テールスープです。
こちらのお店で味噌ラーメンを食べた“あっ！”さんが想像がつく味と言っていましたが、その通りだと思います。
自分としては、いい意味で裏切ってほしかったです。
でも、以前自分がこの町に住んでいた頃、この場所にあった“熊っ子”のラーメンよりは美味いと思います。
しいて言うと、このスープでやるなら、麺はもう少し細くし、白髪ネギに一工夫あってもいいかなと思います。
これからも地元に愛されるアヤシのラーメンになってほしいです。