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透き通った綺麗なスープ。塩ダレは薄味でテールの風味や旨みが良くわかります。ただちょっと寂しい感じがします。ラーメンにするのであれば､もう少しインパクトが欲しいところです。麺は中細の縮れ麺。薄味のスープにあった絡みの良い麺です。具は牛テール､サービスの叉焼､海苔､白髪葱､刻み葱､メンマ。サービスで入れてもらった叉焼は硬めで良く味が染みていて噛めば噛むほど美味しい。半チャーハンはランチ時のサービス価格でこれはお得。店内は御夫婦らしき2名で切り盛り。次回に来たときはもう一つの看板メニューの味噌を食べようと思います。
nga
けＮぢ
南幌
ayashi
いくたん
あかいら！
透き通った綺麗なスープ。
塩ダレは薄味でテールの風味や旨みが良くわかります。
ただちょっと寂しい感じがします。
ラーメンにするのであれば､もう少しインパクトが欲しいところです。
麺は中細の縮れ麺。薄味のスープにあった絡みの良い麺です。
具は牛テール､サービスの叉焼､海苔､白髪葱､刻み葱､メンマ。
サービスで入れてもらった叉焼は硬めで良く味が染みていて噛めば噛むほど美味しい。
半チャーハンはランチ時のサービス価格でこれはお得。
店内は御夫婦らしき2名で切り盛り。
次回に来たときはもう一つの看板メニューの味噌を食べようと思います。