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「中華そば(650円)」@中華そば 青葉 八王子店の写真2009/5/5         11:00

※携帯メモ

はたかくるを食べた流れから確かめたくて訪問
息子YとRとの3人
一番に並んで開店と同時に入店

彩りアザヤカ

ゴワっとした麺
少し黄色くて四角丸い20番ぐらい
硬めながら伸びにくい
縮れてるけどストレートでも良い

まったり豚骨魚介
粉っぽくないのがGOOD
厚みより質感優先

チャーシュー、メンマ真っ直ぐ、鳴門、海苔、ネギわずか
チャーシューに乗るブラックは必要なし

きっちり仕事している
インパクトは無いけどバランスがとれたよく周る独楽のよう
王道ながら聴き飽きないデビューアルバムのよう

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どーもです!

あっ! ホントだwww

青葉っすねぇ~
>王道ながら聴き飽きないデビューアルバムのよう
=>共感できますね。

我が新宿にも、マルイの上に青葉があり
ちょいちょい利用させてもらっております。

今日いこうかなぁ~www(笑)

YMK | 2009年6月24日 11:11

こんばんは!
今となっては決してインパクトは無いけどバランスいいですよね。
何度食べても飽きません!

土屋 圭二郎 | 2009年6月24日 22:37

YMKさん♪

>青葉っすねぇ~
>>王道ながら聴き飽きないデビューアルバムのよう
>=>共感できますね。

やっぱり時代の流れを作った一品には何かありますね。
ここまで大きくなるとお店によって偏りが出てきそうですが。。。

>我が新宿にも、マルイの上に青葉があり
>ちょいちょい利用させてもらっております。
>
>今日いこうかなぁ~www(笑)

安定した味わいって貴重ですよね♪
プチ情報ですが、こちらの八王子店ではつけ麺に太麺の選択肢があります。
なかなか面白いですよ!

shirow | 2009年6月26日 01:41

服部警部!っじゃなかったR32GTRさんw

>今となっては決してインパクトは無いけどバランスいいですよね。
>何度食べても飽きません!

インパクトってのはすごい大事ですが、スタンダードってのも同じぐらい大事ですものね♪
探偵物語は何度観ても飽きません!w

shirow | 2009年6月26日 01:43