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70点
もやしらーめん[ラーメン/豚骨醤油]
千石自慢ラーメン 本店（東京都文京区）しるば

土曜日15時過ぎ。ほぼ満席だが、待たずに着席。　
食べてる間一人二人待ちがでるものの、さほど待たずに座れていた。　

お味のほうは、西巣鴨には何度か行ったことがあるけど、本店のほうがうまかった。　
豚骨醤油に背油。太めの麺にもやしたっぷりに極薄チャーシュー。今ならさほどこってりとは感じない。

今は美味しいお店がたくさんあるけど、ここならではの味みたいなのってなぜか無性に食べたくなる。　
時代や流行りとはちがっても、久々に食べたいなぁなんて思って行くのなら、満足できます。　
できればずーっと変わらぬ味を守って欲しいものです。　

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