この週末は暑かったので
どうも汁モノに食指は動かず。
刺激的で美味しい一杯を考えたら
コチラの担担ツケにたどり着きました＾＾
4・4指定は結構刺激的ですけど
5・5でも行けたかな(~_~;)
品の良いカラシビは流石でした。

この界隈、辛いツケを求めるなら
太輔さんの辛醤ツケも選択肢に入りますが
あちらの辛さは
ドカーン！！って感じのパワー系。

今回はこちらの
スパっ！とキレ味シャープな
完成度の高い辛さに魅かれまして突入です＾＾
何とも、シビがいいのですよね♪

担担ツケなんて
かなり前の舎鈴さん以来。
ホント気まぐれです。

この日なぜか、
すごくカラシビしたいぞー！
と閃いたのですが
いざと言うとき、ツケなら
ツケかたで逃げられるな･･･と＾＾
辛いモノ食べたがるクセに
覚悟はフニャフニャです(>_<)

慌てるほど辛くはなかったですが
それでも安心感あって食べるのとは
きっと違うはずで
結果、とてもカラシビを楽しめました。

なるほど、麺を〆るから
汁ソバよりコシがでますね。
これは想定外だけど嬉しい＾＾

麺側に、水菜、キクラゲ、
スープ側には、小エビとか肉味噌とか。

ただ、肉感乏しいなぁ･･･。
底をあさらないと引っかかりません。
も少し増して欲しいもんです(-_-)

水菜はやっぱりニガテです。
ポキポキうるさい(-_-メ)
でもこの子いなくなったら
一気にドンブリがしおれちゃうし･･･。

まぁパクチーに比べたら
相当仲良しになれるので
よしとします＾＾

ツケスープには
多少酸味がありこれがいい。
何にでも酢を足してしまう自分が
バランス崩すのを嫌って
追い酢はしませんでした＾＾

さてさて、固形物を胃に収めて
上級カラシビスープに
白メシどぼ～ん！！
これは美味かった( ｀ー´)ノ

￥50の半ライス、
量も価格もニクイ。
多すぎず少なすぎず。

米粒にカラシビスープを
たっぷり含ませて
最後の一滴まで綺麗に頂きました。

終盤、流石に、汗がしたたりました。
舌も山椒でジンジン。
でも、それが楽しい＾＾

担担ツケ麺、初夏に向けて
ちょっとクセになりそうですな。
次は5・5で、もっとシビレましょう＾＾