Item: 牡丹
Rating: 83
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

83点

今回の評価は連れ：84点，オイラが82点となります。

福山雅治行きつけの思案橋ラーメンで特製チャンポンとワンタンラーメンを満喫後、長崎市内のホテルで初日の宿泊。
翌日朝飯を済ませ、出島と大浦天主堂やグラバー園，オランダ坂の東山手エリアを巡ります。
気付けば20000歩以上のウォーキングとなり疲れ果てたので、市電に乗り長崎駅前のマクドで軽めのランチ。

身も心も癒やされてから送迎バスに乗り、稲佐山中腹のホテル（大江戸温泉物語）で2泊目の宿をとります。
香港，モナコと並びせかい三大と称賛される夜景を部屋や露天風呂から堪能出来て、連れが大感激😍
オイラも地の物満載のバイキング2食に大満足出来たのですが、いつもの如く調子に乗り過ぎ2kgも増量してしまいました😖

最終日は☔の中、原爆資料館や原爆落下中心地，平和祈念像等の平和公園界隈へ。
お隣のインバウンドの方々が申し訳なさそうな表情で「I'm sorry」と呟かれたのを見て、苦しんでいるのは原爆を落とされた日本国民だけではないことを思い知らされました…

少し遅めのランチとして地元で大人気のふわとろオムライスを2人でシェアし、山王神社にひっそりと立つ一本足鳥居で強い生命力にあやかり観光は終了。
リムジンバスで長崎空港へ降り立ち、チェックイン前に軽めの食事を取ることにします。

どんなお店があるかそぞろ歩いていると、コチラを発見。
どこかで聞いた名前だと思ったら、9年前出張の帰りに寄ってました😅

休憩を兼ね16時10分頃入店すると、先客は5名。
奥のテーブルに陣取ると、牡丹豚骨ラーメンなるPOPがありますね。
X（旧Twitter）を検索したところ4/1から新しくメニューに追加したとのことなので、迷わずオーダー、
お腹の空かない連れは、アイスコーヒーを選択し味見のみで。

10分くらいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース😋

スープは、程よく白濁したビジュアル。
去年佐賀で味わった豚骨に、雰囲気が似ています。
円やかながら、コクもしっかりと。
以前味わったチャンポンみたいに単調で薄いなんてこともなく、正直期待してなかったけど意外にまいう～

麺は、中太のストレート。
蘊蓄が記載されていないので、製麺会社や麺量等詳細はわかりません。
喉越しの滑らかな、モッチリとした食感。
あっさりスープとの相性も、悪くありません♪

具は万能ネギ，モヤシ，味玉にチャーシュー。
万能ネギの存在は、爽やかさに拍車をかけてくれますね。
味玉は自家製で、甘みを帯びた逸品。
豚バラのチャーは脂身が多めで、2枚も乗ってるのはおトクと言えますヨ(^^)/
最後の晩餐を完食完飲で締め括り、羽田行の飛行機に乗り込みました。

サービスエリアや道の駅と同様、空港でも創意工夫した結果が現れています。
🍜だけでなく、他のお店もクォリティーが向上してる様子。
搭乗の機会がある方は、いろいろと食べ歩いてみても面白いかもですヨ😁

ごちそうさまデシタ！

いいね (24)

2024年5月9日 05:01投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー： 2件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

おはようです

デビューしたてのニッポン放送でのオールナイトニッポンから福山雅治は私は面白くて好きでしたねぇ～w
エロでしたよねぇ～w

大江戸温泉物語も1度は行って見たいと思っています。
調べると意外と有りますよね。

ターミナルでの豚骨も普通に美味しく頂いた見たいですね。
ニンニクは無かったのですか。
ニンニクを食べると機内がニンニク臭くなるから置いていないのですかね🤭