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70点
ラーメン[ラーメン/醤油]
東京ラーメン（東京都葛飾区）saku

15年ぶりの悲願。
昔から気になっていて何時か入ってやろうと思いつつ現在に至る。
春先にやっと訪問してみたのだが、ご主人の訃報で閉店中。
つくづくこの店とは縁がないんだなと半ば諦めてしまったが、息子さんが厨房に立ち復活。
先代の味をしらないので比較することはできないが、東京ラーメンというからにはある程度想像はついた。
少し焦げ臭い匂いのする醤油スープに、かなり細いちじれ麺。
腰が弱く簡単に千切れてしまう。
しかし醤油ラーメンとしての味は全体的に悪くなく、又食べに来たいと思える。
2代目さん、頑張ってください。

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