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初訪問。まずは無難につけ麺から。つけ麺は中盛り、大盛りがサービスとなる。中盛りが315グラムだったかな。大盛りは400グラム台。よく憶えていない。実際に来た麺は、315グラムよりは少なく感じる。っていうか、確実に少ない。麺は太麺で微妙なストレート、ちょっとちじれてる感じ。茹でるのにかなり時間がかかったが、それでも「ん？」と思うくらい実際には硬い麺だ。茹で時間に問題があるのか、こういう麺なのかは分からないが、結構残念。スープは最近流行っているいるのか和風テイスト。これはこれで美味しいが、濃い魚貝豚骨系のスープに比べると少しあっさり感が否めない。それにかなりぬるいのが残念。それでも最近食べたつけ麺の中では美味しい方だと思う。麺の硬さとスープの温度が改善されればもっと美味しいかな。
saku
Hiroy
ぽんたくん
Yohjira
初訪問。まずは無難につけ麺から。
つけ麺は中盛り、大盛りがサービスとなる。
中盛りが315グラムだったかな。大盛りは400グラム台。
よく憶えていない。
実際に来た麺は、315グラムよりは少なく感じる。っていうか、確実に少ない。
麺は太麺で微妙なストレート、ちょっとちじれてる感じ。
茹でるのにかなり時間がかかったが、それでも「ん？」と思うくらい実際には硬い麺だ。
茹で時間に問題があるのか、こういう麺なのかは分からないが、結構残念。
スープは最近流行っているいるのか和風テイスト。
これはこれで美味しいが、濃い魚貝豚骨系のスープに比べると少しあっさり感が否めない。
それにかなりぬるいのが残念。
それでも最近食べたつけ麺の中では美味しい方だと思う。
麺の硬さとスープの温度が改善されればもっと美味しいかな。