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最近、何度か訪問したのでそのレポートを。つけ麺と、塩とんこつラーメンをたべましたが、まずはつけ麺。(メニュー名は微妙に違ったような気もしますが・・・)以前ここに書きこんだのは去年の7月。その時の感想は「家系ラーメンを、あっさり目にして味を濃くしたような感じ」。最近(今年2月~3月)に行った時には、まるで別物になっていました。スープは茶色いどろどろとしたスープ。魚介は感じませんでした。入っているのかもしれませんが。好みがはっきり分かれる味だとおもいますが、私は好きです。具は軟骨入りのチャーシューに、みじん切りのたまねぎ。飽きやすい味なので、たまねぎの追加トッピング(20円だったかな)は個人的に必須。ただ、たまねぎは水にさらしてないようで、結構辛いです。これも好みが分かれますが、わたしにはちょっと辛すぎますね。テーブルトッピングにラー油がありましたが、私は未挑戦。最初から麺に絡めて食べている方もいましたね。合うのかな?中盛りが無料なので中盛りを注文しましたが、どろどろスープにありがちな、スープの量が足りないと言うことはありませんでした。これなら、頻繁に通えるレベルですね。堀切で一番好きなつけ麺になりました。
最近、何度か訪問したのでそのレポートを。
つけ麺と、塩とんこつラーメンをたべましたが、まずはつけ麺。
(メニュー名は微妙に違ったような気もしますが・・・)
以前ここに書きこんだのは去年の7月。
その時の感想は「家系ラーメンを、あっさり目にして味を濃くしたような感じ」。
最近(今年2月~3月)に行った時には、まるで別物になっていました。
スープは茶色いどろどろとしたスープ。
魚介は感じませんでした。入っているのかもしれませんが。
好みがはっきり分かれる味だとおもいますが、私は好きです。
具は軟骨入りのチャーシューに、みじん切りのたまねぎ。
飽きやすい味なので、たまねぎの追加トッピング(20円だったかな)は個人的に必須。
ただ、たまねぎは水にさらしてないようで、結構辛いです。
これも好みが分かれますが、わたしにはちょっと辛すぎますね。
テーブルトッピングにラー油がありましたが、私は未挑戦。
最初から麺に絡めて食べている方もいましたね。合うのかな?
中盛りが無料なので中盛りを注文しましたが、
どろどろスープにありがちな、スープの量が足りないと言うことはありませんでした。
これなら、頻繁に通えるレベルですね。
堀切で一番好きなつけ麺になりました。