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たまに行列を見かけるので、気になっていた店。20時過ぎに訪問。席は7割くらい埋まっていた。とりあえずラーメンを注文。マスターの親父は中華鍋を振り振りしつつ、丁寧に具を炒めているためスピードはそれほど速くなく、ただのラーメンの割には結構待たされた。ただし、この炒めていた具はラーメンのものではない。残念!普通のラーメンだけどうまい。ガラベースっぽい味のスープでちょっと塩辛い醤油ラーメン。ちょっと脂が浮いてる。柔らかく、多少の茹で過ぎ感がある細縮れ面はつるつる。食べやすい。スープをしっかり運んでくれる。具はネギ、メンマ、海苔、ナルト、チャーシュー。東京ラーメンだから当たり前だけど。店のたたずまいは昔ながらのラーメン屋という感じで、最近の人気店とは趣が異なる。でも、いい店。亀有駅周辺の店は何店か回ったけど、ここが一番いいかも。安心して食べられる味。店の親父もオバチャンも接客いいし。自分が食べている間も客足が途切れることはありませんでした。
たまに行列を見かけるので、気になっていた店。
20時過ぎに訪問。席は7割くらい埋まっていた。
とりあえずラーメンを注文。
マスターの親父は中華鍋を振り振りしつつ、丁寧に具を炒めているため
スピードはそれほど速くなく、ただのラーメンの割には結構待たされた。
ただし、この炒めていた具はラーメンのものではない。残念!
普通のラーメンだけどうまい。ガラベースっぽい味のスープで
ちょっと塩辛い醤油ラーメン。ちょっと脂が浮いてる。柔らかく、多少の茹で過ぎ感がある
細縮れ面はつるつる。食べやすい。スープをしっかり運んでくれる。
具はネギ、メンマ、海苔、ナルト、チャーシュー。
東京ラーメンだから当たり前だけど。
店のたたずまいは昔ながらのラーメン屋という感じで、
最近の人気店とは趣が異なる。でも、いい店。
亀有駅周辺の店は何店か回ったけど、ここが一番いいかも。
安心して食べられる味。
店の親父もオバチャンも接客いいし。
自分が食べている間も客足が途切れることはありませんでした。