ふなっしーの恋人
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コメント
おばんです。
一関の観光地には台湾からの旅行客が多数来てます。国旗を掲揚したり国家を流すと大喜びですが、台湾で日本の国旗を振ってもらったり君が代が流れると嬉しいですか？
えっ、観光じゃない？ 仕事!? 帰って来てもまだ台湾の味を求めるというのは、相当🍜を食べてきた感じで、ホントに仕事なのか疑いたくなるな。
すてぞー | 2024年4月21日 18:29おばんです ども。
度重なる 台湾ラーメンお疲れ様です。
私も 台湾ラーメン好きなので 今度行ってみますBM！
村八分 | 2024年4月21日 20:13すてぞーさん
台湾の人たちは義理堅いので、日本へ来たときに受けたおもてなしを倍返ししてくれました でも、ラーメンはひとりで食べた２杯だけでした
村八分さん
台湾ラーメンはやや大味ですが、他の料理と合わせるとうまいんです 千葉は台湾料理店がたくさんあるので、あちこち行ってみます
ふなっしーの恋人 | 2024年4月25日 10:32
台湾料理のうまさが忘れられなかったんです
以前訪問した時とは違い、日本人に愛される味に変わっていました
いろいろな料理に豚骨スープや鶏白湯スープが使われていました
日本との交流が深まってきたあかしだと思います
さて、この店ですが、23:00過ぎまでやっていました
店に入ると前客なし
店主と女性が２人でやっていました
中国語らしき言葉を交わしていたので本場台湾の方と思います
ご夫婦でしょうか
感じの良い接客です
メニューを見ていると数組の後客が来ました
たくさんのメニューの中から台湾ラーメンと鶏肉の黒胡椒炒めを注文
数分で着丼です
台湾ラーメンはさっぱりした味
これだけだと少し物足りないのですが、
ぬるぬるトロトロした濃口の鶏肉と合わせるとまいう〜です
現地の専門店でいただいた台湾料理は、回転する丸テーブルに一皿ずつ加えながら皿が増えていったので、一品ずつでなく組み合わせて楽しむことができました
懐石料理のように完成度の高い料理を一皿ずつ味わって楽しむスタイルには向いていないようでしたが、組み合わせてはいただきにくい懐石料理とは異なる楽しみ方ができました
交互に食べているとお腹ポンポコリンになりました
がんばって完食です
スープも完飲です
何となくですが、身体に良さそうな夕食となりました
台湾は大陸ではありませんが、訪台によってこのような大陸系料理を今まで以上にリスペクトして楽しめるようになりました
今度は四街道の台湾料理店にもチャレンジしたいと思います
もちろんこちらもリピートします
ごちそうさまでした！