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「味玉 豚骨中華そば」@麺屋あがらの写真和歌山ラーメンである豚骨中華そばを注文。スープは、ほんのりと甘味のある、まろやかな味。本場の和歌山の天然醸造醤油を使用。具材はオプションの味玉に、小ぶりのバラチャーシュー3枚、メンマ、中央にシンボルのかまぼこ、刻みネギ少々。麺は、細麺ストレートで、少し粘度のあるスープによく絡みます。美味しかったです。ごちそうさまでした。(再掲)

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