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「小ラーメン(800円)ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ」@ラーメン二郎 上野毛店の写真前回、硬めでも少し柔かったので、今日は、麺カタカタでお願いします。これが正解、丁度良い塩梅でした、カラメにしたのもバッチリでした、ご馳走様でした。

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