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6/20 新宿駅から近いところで勢いのある中本へ行ってみました。
暑い日差しの中で、辛い麺を食べたら汗が滝になるだろうなぁと思いつつ入店。
待ち客が6人いましたが、あまり待つ事なくカウンターに着席。
早速、スープを一口。ゴホン・・と思わずむせてしまった。もろにマーボーの辛い部分を飲んでしまった。気を取り直して、スープを良く混ぜて再度一口飲むと野菜の旨味と良く合って美味しい!麺とスープの絡み具合が抜群です。野菜が柔らかくて野菜の甘みと辛さが混然となって今までにに経験したことのない美味しさです。
後から気づいたのですが、ご飯もオーダーすれば良かったかな?!
店の外に出て、予想通り滝のような汗を流しながら次回も来ようって思いました。

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