先週は、古武士さんの辛くない辛つけ麺を食べて不満足だったので、中本の蒙古タンメンを食することに。もし行列だったら、古武士の隣で客が入っていたココイチのカレーラーメンに挑戦しようと思ったけど、16:00過ぎてたせいか、幸いに待ちなしで着席。1年ほど前に来たときは、辛さを求めて北極を食したが、他店の激辛と同じように唐辛子臭くてがっかりだったので、素直に「蒙古タンメン｣を注文。
マーボ豆腐がのった蒙古タンメンが15分ほどで到着。ちょっと時間かかり過ぎなのは行列を作るため？このラーメンと麺だったらもうちょっと早くできるはずなのにと思いながら、頂く。「旨い!」　辛味ととろみのあるスープにストレート麺が絶妙。最近行った店のスープがぬるい店ばかりだったので、熱々のスープに大満足！辛さも刺激的で苦手な木耳だけを残して完食！絶対他店ではまねのできない味ですね。
味には大満足だったけど、ちょっと気になることが。これだけのラーメンを出しているのに丼とか余計なメニュー多すぎませんか？これこそ余計なおせっかいか．．．
帰るときには８人待ちの状態でした。