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「辛味噌らーめん」@麺屋 茅根の写真平日夜9時過ぎに訪問。最近のマイブームは、味噌。券売機で辛味噌らーめんをチョイス。カウンターに空席があったので、即着席。麺量(並、中、大)を聞かれ、中盛をお願いしました。ほどなく配膳された丼は、表面はラー油で覆われ、メンマ、茹でもやし、刻み万能ネギ、乱切りチャーシュー。麺は、中太ストレートで歯ごたえがあって美味しい。ラー油の下に味噌スープが隠れており、味噌のコクと旨味をしっかりと感じ、美味しいのですが、何せ、辛いのが苦手な自分は汗がダラダラ吹き出してしまいました。辛味無しも注文できるようなので、次は辛味無しで単なる味噌ラーメンとして注文してみます。(再掲)

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