75点
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コメント
長岡系の塩ね!
興味深々。。
junjun | 2024年5月7日 08:46どもです。
近いのに遠いラーメン横町になっています。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年5月7日 10:57こんにちは^^
最近、東京駅に行ったら外国人の多さにびっくりしました。
どこも混んでいますよね。
長岡系の塩は食べたことないかも😉
mocopapa(S852) | 2024年5月7日 12:51醤油と同点乍らも僅差で塩でしたか。
塩ダレの甘味と生姜との共演がその僅差に?
おゆ | 2024年5月7日 13:18こんちわ(#^^#)
生姜ですか( *´艸`)
興味津々です(^_-)-☆
kook | 2024年5月7日 13:42こんにちは。
長岡系の塩は珍しいですね。
しかも醤油より良かったとは気になります。
kamepi- | 2024年5月7日 16:12オイラは逆に、醤油の方が好みにマッチしてました。
その時の気分で、変わるかもですね。
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2024年5月7日 18:27こんにちは
こちらにも長岡さんあるのですね。
今度行った際には、寄ってみます。
ももも | 2024年5月7日 20:13こんばんは。
コメント有難うございました♪
塩の生姜とは良いですね。一発当てたマニッシュよりも全然興味ありますよ👍
銀あんどプー | 2024年5月7日 23:24おはようございます😃
此方は塩もあるんですね。
今度覗いてみましょうかね。
としくん | 2024年5月8日 08:31おはようございます。
ラーメン横丁に長岡食堂があるんですね~
ちょっと行ってみたいかも~(^^)
Stag Beetle | 2024年5月8日 08:49こんばんわ。
この店のラーメンには生姜が効果的ですよね。
まなけん | 2024年5月8日 21:40こんにちは。
この屋号ですと、醤油なイメージだったのですが、塩もあるのですね。
しかも、軍配が塩ということでかなり気になります^^
pvs aka duff | 2024年5月8日 21:49町田のお店は親会社はギフトのままで豚骨ラーメン屋になっちゃいましたよ😅
川崎のタッツー | 2024年5月10日 13:22
YMK
以前いただいた醤油よりは若干抑えられているものの、若干甘みを帯びた塩ダレに鼻孔を刺激する生姜の風味が印象的。麺は中太平打ちの多加水仕様。ツルモチ食感で喉越しも楽しめる。スープとの相性もベター。具はネギ、メンマ、味玉、ナルト、海苔、チャーシューの構成。薄手でレアな柔らかチャーシューと半熟加減が絶妙な味玉が上々。卓上アイテムは、ホワイトペッパーにおろし生姜。醤油と甲乙つけがたいが、僅差で塩が好み。ご馳走様でした。
イッチー


トーキョースペリア
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