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「トマトつけ麺」@らーめん ふくのや 与野店の写真平日の午後1時頃に訪問。カウンターの2席だけ空いていた席に着席し、春限定なので標題の品を注文。数分で配膳された丼には、よく水切りされた中細ストレート麺、トマト風味がするつけ汁には刻みタマネギ、柔らかい乱切りチャーシュー、バジルが浮いています。トマトの酸味とバジルの風味がとてもマッチしています。(再掲)

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