なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ネギラーメン¥1000+替玉一玉無料」@よかろうもんの写真この日,亀戸の客先に行く前にランチで訪問。
強烈な豚骨スメルは聞いていましたが、近づくと誰でも気が付く豚骨臭、隣は一軒あるけど確かに道に隔てられた角地😫
背広を着てましたが上着に匂いが付きそう😨
開店時間3分後の訪問で前客4名に後客3名、1人だけ綺麗でセンスの良い女性もいましたよ(笑)
お店は男性3名で、うち2名が厨房。
豚骨は部位事に4つの寸胴で3日間炊く濃厚豚骨で丼に注ぐ時はスープを濾しながらと徹底してます。
濃厚ですが風味はサラリとして食べやすく、とは言え味の方は豚骨の旨味に溢れ美味いですよ👍
豊華食品製の細麺はザラパツとは違いコシのある麺で他の博多系の麺とは一線を画す麺です。
めちゃ細麺なのにしなやかさもありバリで頼んだ麺は丁度よい食感で美味しい麺でした。
ネギ増しは¥220-何だね、確かに量はたっぷり風味もまずまずで豚骨スープにはバッチリ合いますよ。
豚チャーはネギの下に隠れてますがちっちゃいのが2枚、かすかに八角の風味を感じるタイプですが昨今の美味しいチャーには及ばなく普通でした。
替玉もバリでお願い、直にテボからドボン。
卓上の辛子高菜を使いましたがほぼ辛味の超辛仕様。
ぼやけかけたスープに気合を入れて美味しく感触。
スープもネギを拾って、ほぼ完飲。
車に戻りスーツの上着に消臭スプレー噴霧(笑)
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

夜しか訪問したことないのですが
ランチは替え玉無料なんですよね。
いつかランチタイムで追随したいです!

YMK | 2024年5月10日 07:19

おはようです

今YouTubeでニカタツさんのチャンネルで豚骨ラーメンを見ていました🤣
そしてガッチャマンさんの豚骨レポを拝見していたら豚骨が食べたくなってしまいました。
明日になれば気が変わってしまいますけどね🤭
ニンニクは無かった見たいですね🤔

黄門チャマ | 2024年5月10日 07:29

本当のクサウマ系の豚骨未体験です

鼻が人より利くのでどうなるか(笑)

虎ん黄色 | 2024年5月10日 07:35

思いっきりクサウマなんですね。
BMしてますよ。
そのうちに。

RAMENOID | 2024年5月10日 08:10

おはようございます。
なるはやで行ってみたいBM店なのですが
上着に消臭スプレーw
そんなに凄いんですね
(^^;
替え玉サービスのランチタイム狙ってます♪
(๑>ω•́ )۶

麺スタ | 2024年5月10日 08:32

ラーするガッチャマン(週休二日)さん、おはようございます。

そんなに豚骨臭がキツイなら夜でも厳しそうです。
うちはかなり鼻が良いのでダメでしょうね!┓(*´゚ω`)┏

ひゃる | 2024年5月10日 08:59

こんにちは
替え玉無料いいですね。
行ってみたいです。

こんにちは。

スープはかなり本格的な豚骨のようで。
豚骨スメルと激辛辛子高菜でNKKは困難を極めそうです。

glucose | 2024年5月10日 09:55

こんにちは。
スーツに臭いが移るって分かりますね~
このレベルの臭いだと私は完全にNGです。

kamepi- | 2024年5月10日 10:02

ラーするガッチャマンさん、こんにちは!

プリント海苔がなんでんかんでんの系譜という事を彷彿させてくれますね♪
原付バイクで時々前を通りますが、いつも吸い寄せられそうになります(^^)

つちのこ | 2024年5月10日 11:03

こんにちは。
相当、豚骨臭強めのスープのようですね!味としては好きなタイプだと思いますが、お洒落着で行かないようにだけ気を付けたいですね🤣

poti | 2024年5月10日 11:53

おっ、行きましたねぇ。

私の初訪ではスープ下振れでしたが、
機会あらば、スメルをまた吸ってみたい(笑)

おゆ | 2024年5月10日 13:29

海苔に店名入ってるラーメン屋って今まで2回ありますね🤭

川崎のタッツー | 2024年5月10日 13:46

こんにちは^^

凄いでしょ😂
スーツで行くイメージはないですよ。
綺麗な女性が一人で並ぶイメージもない笑

としくん | 2024年5月10日 16:43

こんにちは。

クサウマ、私は多分大丈夫…というか好きです!

やっぱりネコが好き | 2024年5月10日 17:06

こんばんは
こちら店の前まで行ったことあります。
臭いで断念して他の店に行った記憶があります。
何でもイケちゃうですね😀

あひる会長 | 2024年5月10日 20:01

こんばんは!

消臭スプレー常備とは、さすが外回りの達人っすネ😁
220円増しだけあって、ネギの量が半端ないっすね。

おばんです ども。
ネギ! たくさん 嬉しい感じですね。
ちょっと高めですが、替え玉サービスで許せますね! BM!

村八分 | 2024年5月10日 20:29

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
あーっと良いところ来たっすね!ここ、もう20年以上行っていないじゃないっすか!!!すっかり忘れていたので久々に行こうっと!

こんにちは

手前のが一見わかめ?かと思いました。
店名の入った海苔、おしゃれですね。
替え玉サービスもありがたいですね。

ももも | 2024年5月11日 19:53

ココの辛子高菜はダメです、おいらが知る中でも最も辛いドライタイプですので、スープが秒で粉砕されます。スープも十分濃厚なんですけど、それでも負けちゃいます!
ただ、辛か麺に合わせた時だけは話が別で、高菜の辛さで更に旨味が深くなると言うか、どうしてかわかりませんけど、相性が抜群に良いんですよね。
このお店は夜になると居酒屋になります。今は禁煙になってしまい行く事がなくなりましたが、この高菜だけで焼酎飲みまくる客が一定数居まして、お店の方はどう思ってるんだろう…w

Dr.KOTO | 2024年5月12日 17:27

おぉ~!

ガッチャマンさんも行かれましたか。
去年、江東区に駐車場があるニューラーショがオープンと聞いてバイクで突撃した時、
信号待ちで緑色の看板を発見、食べたかったけどやって無かったんですよねw
いつか、アルコール付きで行きたいですw(笑)

バスの運転手 | 2024年5月15日 21:53

どもです!
相当な豚骨臭のようですね
こういうチューニングが好きな人も多いでしょうね

さぴお | 2024年5月21日 14:14