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「特製煮干しつけ麺 ¥1,300」@九段 井さいの写真4月オープンの新店であるこちらへ。

<店舗情報>
最寄駅:九段下駅 徒歩6分

<状況>
到着:13:08
流れ:店員さんの案内で食券購入
並び:5人
着丼:13:33

<スープ>
粘度中程度で煮干しのビターな風味と
動物系の旨味が下支えした味わい。

<麺>
加水高めでむちっとした中太微ウェーブ麺。

<チャーシュー>
豚バラと豚肩ロースが2枚ずつ。

<その他トッピング>
味玉、メンマ、海苔、ネギ。

次は、ラーメンを食べてみたいですね。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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