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24/04/26の11時半ごろ訪問。先待ち2名、後客多数。退店時には6名ほどの待ちでした。1ロットで6杯の提供。麺は太麺でモチモチしていました。スープは醤油ですが白く澄んでいます。魚介系や香味野菜などの出汁が感じられました。チャーシューは２種類です。レアチャーシューは時間がたつと熱が入ってしまいます。バラは厚切りで食べごたえがありました。味玉はやや半熟でほんのりと味付けされています。雲呑は皮が厚めでモチモチ、具に貝が入っています。行列も納得のクオリティだと思いました。
minasu
Max
モンゴルマン
ダスティ
jamira
タバサ
退店時には6名ほどの待ちでした。
1ロットで6杯の提供。
麺は太麺でモチモチしていました。
スープは醤油ですが白く澄んでいます。
魚介系や香味野菜などの出汁が感じられました。
チャーシューは２種類です。
レアチャーシューは時間がたつと熱が入ってしまいます。
バラは厚切りで食べごたえがありました。
味玉はやや半熟でほんのりと味付けされています。
雲呑は皮が厚めでモチモチ、具に貝が入っています。
行列も納得のクオリティだと思いました。