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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：東京メトロ銀座線末広町駅の西、「蔵前橋通り」沿いにある。・店の外観：和風な外観、白色地に黒色の文字看板、白色地に黒色文字の路上設置型看板、白色の暖簾、券売機。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで９席ほどあり。・客数 ：夕飯時、自分以外に５人ほど。・店員 ：調理の男性１人、補助の男性２人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：ラーメン（９００円）・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。・具 ：低温調理豚叉焼（２枚、スモーキーでしっとり旨い。）、ノリ（１枚）、茹でホウレンソウ、ネギ。・麺 ：カタメでオーダー。細、断面は長方形、黄色、細かい縮れ捻れ、プリプリムチムチした食感。・スープ ：油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色みがかった赤色。家系の豚骨醤油味。豚骨がしっかり効いていてしょっぱめ。卓上のアイヌネギを入れてもそれに負けない力強さがイイ感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
わか様
5階惣菜売場
スプーナー®
まこぽん
豚
・店の場所：東京メトロ銀座線末広町駅の西、「蔵前橋通り」沿いにある。
・店の外観：和風な外観、白色地に黒色の文字看板、白色地に黒色文字の路上設置型看板、白色の暖簾、券売機。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで９席ほどあり。
・客数 ：夕飯時、自分以外に５人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、補助の男性２人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：ラーメン（９００円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具 ：低温調理豚叉焼（２枚、スモーキーでしっとり旨い。）、ノリ（１枚）、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺 ：カタメでオーダー。細、断面は長方形、黄色、細かい縮れ捻れ、プリプリムチムチした食感。
・スープ ：油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色みがかった赤色。家系の豚骨醤油味。豚骨がしっかり効いていてしょっぱめ。卓上のアイヌネギを入れてもそれに負けない力強さがイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。