Item: つけ麺 一番 本八幡店
Rating: 82
Author: 井之頭イチロー

82点

【麺】
中太ストレート麺。浅草開化楼製。
茹で加減は若干硬めでモチモチの食感。
麺量は大盛で300g。個人的に満足な量。
【つけ汁】
動物系と魚介系のバランスがよい少し甘めのつけ汁。
粘度高め。途中から卓上の一味唐辛子を入れて味変。
卓上のスープ割りを入れてスープ完飲。

美味しいつけ麺。

2024年4月29日 18:00投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 5件

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