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ラーメン < つけ麺に軍配ですね!
YMK | 2024年5月16日 08:50おはようございます。
おおお!いくいく直ぐ行く
Stag Beetle | 2024年5月16日 10:02ここ、BMしたのに忘れてました。
鶏白湯って引っかかるんですが、ここは評判いいので美味しいのでしょう。
RAMENOID | 2024年5月16日 20:00ラーメン < つけ麺に軍配ですね!
YMK | 2024年5月16日 08:50おはようございます。
おおお!いくいく直ぐ行く
Stag Beetle | 2024年5月16日 10:02ここ、BMしたのに忘れてました。
鶏白湯って引っかかるんですが、ここは評判いいので美味しいのでしょう。
RAMENOID | 2024年5月16日 20:00
つけ汁は塩味程よく、鶏系の出汁が強めに出ていて、
そこに魚介系をサポートで使うチューニング。
昔の新宿の白湯のつけ麺を思い出す感じ。
そこに菅野製麺の中太麺を合わせる王道な組み合わせ。
トッピングは、炙りチャーシューに、青菜、海苔、メンマの構成で、
チャーシューは炙ってからの提供。
以前感じた独特な味付けは感じず、香ばしさもあり良い感じ。。
ハイボールでトッピングを楽しみながら、
あっという間の〆のフィニッシュ!
このつけ麺、クオリティ高めでリピート確実。
こりゃ、飲んだ帰りは普通に帰れませんな。。。。