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「濃厚つけ麺+缶ハイボール」@らーめん鶏の一の写真飲みの〆に。

つけ汁は塩味程よく、鶏系の出汁が強めに出ていて、
そこに魚介系をサポートで使うチューニング。
昔の新宿の白湯のつけ麺を思い出す感じ。
そこに菅野製麺の中太麺を合わせる王道な組み合わせ。

トッピングは、炙りチャーシューに、青菜、海苔、メンマの構成で、
チャーシューは炙ってからの提供。
以前感じた独特な味付けは感じず、香ばしさもあり良い感じ。。

ハイボールでトッピングを楽しみながら、
あっという間の〆のフィニッシュ!

このつけ麺、クオリティ高めでリピート確実。

こりゃ、飲んだ帰りは普通に帰れませんな。。。。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

ラーメン < つけ麺に軍配ですね!

YMK | 2024年5月16日 08:50

おはようございます。

おおお!いくいく直ぐ行く

Stag Beetle | 2024年5月16日 10:02

ここ、BMしたのに忘れてました。
鶏白湯って引っかかるんですが、ここは評判いいので美味しいのでしょう。

RAMENOID | 2024年5月16日 20:00