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「チャーシューワンタンメン+味玉(1420円)」@支那ソバ 小むろの写真本日のランチはチョー人気店のこちらのお店です
仕事の帰りに通りかかったのでやって来ました

9時35分着。シャッター並び4名に付きます。オープン時には20名くらい並んでました
お店に入ると右側に券売機あり。左手前に中待ちのイス、正面縦にテーブル席、その奥に製麺室。左側に逆L字型のカウンター席に厨房のレイアウト
券売機にて表題を購入して、待っている店員さんに渡して指定されたカウンター席に座って待ちます
店員さんは男性2人女性2人の4人体制です

そして2ロット目で着丼。見た目 おお!ボリュームあり
では一口・・・う〜ん やわらかな鶏の出汁に仄かな魚介出汁は優しくしみる
麺は自家製のやや細の真っ直ぐでツルプリタイプ。香りがフレッシュで美味しい
チャーシューは柔らかく味付けがしっかりしてあり、そこそこ歯応えがあるタイプ。増しあり
ワンタンは餡がギュッとしてて、生姜の香りが鼻に抜けてスッキリ。皮もツルンツルンで喉越しがいい
味玉、メンマ、海苔も質が高く秀逸
味わいながら完食。スープは半分残す

全体的な量は普通。麺量160gくらい?大盛りあり、ご飯ものあり
全てがハイクオリティ且つ丁寧な一杯でした。
ごちそうさまでした。また来ます

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
何を隠そう私の愛してやまないお店です。
ココで食ってた時、有吉の世界同時中継の
取材も受けたことあります(笑)
不採用でしたが(≧◇≦)

こんにちは。
もう一歩スコアー伸びなかったですね~
8年前に一度行ったきりなので再訪を狙ってます。

kamepi- | 2024年5月7日 16:14

5年前に出身店にない<塩>で楽しみました。
回転遅め乍ら、丁寧かつ澱みのないオペも、
印象に残っています。

今回は、一口・・・うーんの部分が、
惜しむらくポイントでしたでしょうか。

おゆ | 2024年5月7日 23:09

おはようございます^^
今一点数伸びなかったですね。
ここは10時オープンなんですね」。
久し振りに行ってみようかな。(*^-^*)

mocopapa | 2024年5月8日 04:37

いいですねぇ~ここ
個人的には大好きなお店の一つです。

まだ食べたことのないつけ麺も狙っておりますが
ラーメンの引力に負けてしまいます(;^_^A

YMK | 2024年5月8日 07:44

おはようございます😃

此方は大好きですよ。
店主さんの調理所作にも見惚れてしまいます。

としくん | 2024年5月8日 08:23

さっき、被せておきました(笑)
僕は意外とつけ推しです!

junjun | 2024年5月8日 08:53

こんにちは~
さらに人気ですか~!?
随分前に一度だけ伺いましたが、
ちょっとちょっとな記憶が・・・w
なかなか足が向きませんわ。

らーめんじじぃ | 2024年5月9日 10:45