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道中シリーズ?の双葉SA下りフードコートです。醤油味噌豚骨と、普通のシリーズとは別で名物的にあったコク黒をオーダー。帰省時期なので深夜でも混んでいましたが、程なく呼び出しです。麺は中細ちぢれ麺で、スープが絡みそう。見た感じ、既成麺を手揉みくらいはしていそうです。スープは醤油にニンニクの効いたパンチ系ですが、飲んでいると甘味も感じる飲みやすいパンチ系です。具材も既製品感がありますが、メンマが意外にたけのこを感じるくらいのシャキシャキでGOOD。かまぼこはうどんと共通です。バランスよくスルスルと食べ進め、疲れもあってかスープもガシガシ飲んでしまいました。欲を言えば、脂をもう少しこだわってくれたら、だいぶ変わるかと思います。とは言え、SAで名物でもないものにしてはとても美味しく、身体を癒してくれました。ごちそうさまでしたっ!
醤油味噌豚骨と、普通のシリーズとは別で名物的にあったコク黒をオーダー。
帰省時期なので深夜でも混んでいましたが、程なく呼び出しです。
麺は中細ちぢれ麺で、スープが絡みそう。見た感じ、既成麺を手揉みくらいはしていそうです。
スープは醤油にニンニクの効いたパンチ系ですが、飲んでいると甘味も感じる飲みやすいパンチ系です。
具材も既製品感がありますが、メンマが意外にたけのこを感じるくらいのシャキシャキでGOOD。かまぼこはうどんと共通です。
バランスよくスルスルと食べ進め、疲れもあってかスープもガシガシ飲んでしまいました。
欲を言えば、脂をもう少しこだわってくれたら、だいぶ変わるかと思います。
とは言え、SAで名物でもないものにしてはとても美味しく、身体を癒してくれました。
ごちそうさまでしたっ!