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87点
鴨と山椒つけ麺＋鴨増し[つけ麺/醤油]
麦の夜明け（京都府京都市下京区）拉麺＠麺一

「鴨と山椒つけ麺＋鴨増し」@麦の夜明けの写真初訪問。
道路沿いにあり、歩道もあるので並ぶ時は狭いです💦
パーキングもあるようですが、少ないので早めが良いと思います
人が増えたから？前倒し開店。なぜか店内にはおばさんがラーメンを食べてました💦
奥の方の席へ着席。
店主さんまだ若い感じの方でした。
鴨の方は15切れ？臭みもなく美味。
麺は鴨の下に隠れており、もちもちしててピリッと効いたつけ麺ともよく合う。
時々薬味をつけながらたべる。
残念ながらスープ割はなし。
次回はデフォの牛と帆立を食べてみよう♪
ご馳走様でした

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