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出汁感よりも甘辛酢三位一体のクラシカルなスープ。揚げネギの効果でパンチも感じる。自家製麺という縮れた極太麺は粘りのある独特な食感。少しスープとの絡みが良くない気もしますが許容範囲。チャーシューはサクッと歯切れがよく柔らかさもあり美味しい。スープ割はポットが提供されセルフで。シンプルかつ安心感のある味。
レインマン
よっしーＲ
さしみ
揚げネギの効果でパンチも感じる。
自家製麺という縮れた極太麺は粘りのある独特な食感。
少しスープとの絡みが良くない気もしますが許容範囲。
チャーシューはサクッと歯切れがよく柔らかさもあり美味しい。
スープ割はポットが提供されセルフで。
シンプルかつ安心感のある味。